Bandol rouge Lou Pigna 2021
17,00€
Un rouge atypique à la fraîcheur septentrionale. Poivre, camphre, touche de cacao permettent une approche tout en douceur des rouges de Bandol. En bouche, une acidité tout en dentelle, du fruit rouge et une pointe épicée viennent compléter la dégustation. Abordable dès sa jeunesse.
Description
Surface du vignoble : 01 Ha 10a
Rendement : 37 Hl /Ha
Cépages : Mourvèdre: 80%, Grenache: 20%
Age des vignes :60 ans
Terroir : Argilo-calcaire
Vinification : Vendanges manuelles. Le raisin est éraflé et foulé. Remontages quotidiens sur la première partie de fermentation puis remontages légers. Le vin est resté sous marc environ 12 jours avant d’être décuvé.
Elevage : 18 mois en foudre de chêne français.
Mise en bouteille : A la bastide
Caractéristiques:
- Robe : Rubis
- Nez : Notes d’humus et de terre fraîche. Epicé et mûre sauvage à l’aération.
- Bouche : Attaque en bouche fraîche. Le Mourvèdre s’exprime sur des notes sauvages et poivrées. Le vin révèle une fraîcheur atypique, septentrionale,dans un millésime frais à la maturité lente. La finale dévoile un vin prêt à boire dans un style très digeste.
Température de service : 14°C -16°C
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Année | 2013 |
| Couleur | Rouge |
| Volume | 75cl |
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