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Bandol Rosé 2016, Bastide de la Ciselette, ledevoir.com

Bandol Rosé 2016, Bastide de la Ciselette, France

La montée en puissance de ce rosé se fait à partir d’un sous-sol argilo-calcaire qui, sous l’ensoleillement local, démontre un panache mais surtout une indéniable autorité de saveurs. On y palpe des mourvèdres qui visiblement ont trouvé avec justesse ce « quelque part » qui leur sied comme un gant. Un rosé de sève et de repas.

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